טורטירול עראייס

המתכון ששבר את הרשת עם אלפי לייקים, תיוגים, תגובות ושיתופים. 10 דקות וההנאה מובטחת

מרכיבים: (לכ- 4 טורטיות)

לתערובת הבשר:

1/2 קילו בקר טחון (מומלץ עם שומן כבש)

1 בצל בינוני קצוץ דק

1/2 צרור פטרוזיליה קצוץ

מלח ופלפל לפי הטעם

תוספות אפשריות לאוהבים:

שן שום קצוצה

פלפל חריף ירוק

ההכנה:

ע"ג טורטיה גדולה משטחים רבע מכמות הבשר

לשכבה דקה ואחידה במרחק מה מגבולות הטורטיה.

מקפלים 2 צידי הטורטיה כמו מעטפה.

מגלגלים הדוק לרול סגור

מחממים מחבת (רגיל/פסים) בחום בינוני

מניחים וצורבים את הטורטיה היטב מכל הצדדים.

חוצים את הטורטיה באלכסון וצורבים את החלק החשוף הפנימי להשלמת העשיה של הבשר.

מגישים לצד סלט עגבניות פיקנטי וטחינה לבנה.

* מצ"ב הסבר מצולם